تمليح السردين

بسم الله نبتدى


تمليح السردين ....




المكونات

سردين

ملح خشن ( علشان يحفظة وميملحش زيادة)

شطة

زيت نباتى

عصير ليمونة



الطريقة

1- فى إناء يمكن غلقة بإحكام نضع طبقة من السردين

2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة

3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار

4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة



5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء



6- نغلق الإناء بإحكام ونتركة من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه



7- يقدم مع الخيار والخس والبصل وطبعاااااا الليمون



وبالهنا والشفا

منقوووول

شكرا ليكى ياقمر

مشكورة ع الموضوع الرائع ياقمر

تسلم ايدك ع الموضوع ياقمر

شكراا علي الطريقة الحلووووة


الف الف ششكر

شكراا علي الطريقة الحلووووة
بارك اللة فيك حبيبتى