طريقة عمل استيك صوص

كلنا بنحب استخدام كل ما هو جديد لاضافة نكهة مميزة لاطباقنا وخاصة فى المشويات سواء للحوم او الطيور
بعد الفحص والتمحيص والبحث فى نكهة المشويات الجاهزة توصلت الى انه من هذا
الصوص المميز وسمعت من الشيفات عن طريقته فجربته وطلع ممتاز
وياسلام لو دهنتى بيه كمان اللحم بعد النضج ودخلتيه تحت الشواية شوية
بتبقى قطيرة
ولو وضعتيه على الكفتهاو الفراخ بيكون ممتاز جربوه وموش هتندمو
ويستخدم مع لحم الاستيك خرافة
كلنا بنستخدم الكتشب والصويا صوص ودبس الرمانلكن النهاردة هقدم صوص
مميزللمشويات وخاصة
استيك صوص
المقادير/
كوب صلصة طماطم
4/3كوب عصير تمر هندى مركز
كوب خل بلسمك (خل عنب احمر)
عصر تفاح(حوالى ملعقة صغير ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
ملعقة بهار لحمة
الطريقة/
نقوم بوضع المقادير جميعها على
بعض وترفع على النارمع التقلييب
تترك حت تتسبك تماما وتعطى لون
فى الجوانب مثل الشواء (بنى)
وهذا الصوص غالى الثمن
200ملى بحوالى عشر جنيهات
وتحفظ فى الثلاجة بعد تعبئتها
فى برطمانات
وممكن الاحتفاظ به لمدة عام فى الثلاجة
لاتنسونى بخالص الدعوات