مؤمنه_منتدى نسائى فقط
مؤمنه_منتدى نسائى فقط
مؤمنه_منتدى نسائى فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مؤمنه_منتدى نسائى فقط

منتدى نسائى فقط

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبيبتى يا كبيبتى

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مؤمنة بالله

مؤمنة بالله


عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 11/04/2011
العمر : 43

كبيبتى يا كبيبتى Empty
مُساهمةموضوع: كبيبتى يا كبيبتى   كبيبتى يا كبيبتى Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 1:56 am

جبتلكم النهاردة طريقتى المعتمدة لعمل الكبيبة:المقادير:نصف كيلو لحم مفروم خالى الدهن300 جم برغلملح وفلفل وقرفة ناعمةللحشو لحم مفروم معصج - مكسرات حسب الرغبةالطريقة:ننقع البرغل لمدة ساعتين الى ثلاث ساعاتنخلط البرغل مع اللحم المفروم ونفرمه فى المفرمة او الكبة حتى يصبح خليطا ناعما متجانسانتبله بالملح والفلفل ورشه صغيرة قرفةنعصج اللحم المفروم بتشويح بصلة على النار حتى يصبح لونها ذهبى ونضيف لها اللحم ونقلب ونتركه على نار هادئة حتى ينزل ماؤه ويشربه ونتبله بالملح والفلفلنأخذ مقدار كرة متوسطة من خليط اللحم والبرغل ونكوره على شكل اسطوانه مفرغه ونحشيه باللحم المعصج ومن الممكن اضافه الصنوبر او زبيب او عين جمل حسب ذوقك ونغلقها من القمة بحيث تأخذ شكل اسطوانىنكرر العملية حتى ننتهى من المقدار كلهنتركها لترتاح لمدة نصف ساعة بالثلاجة ثم تقلى فى زيت ساخن وغزيروبالهنا والشفا
كبيبتى يا كبيبتى 830564863
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mo2mna

avatar


عدد المساهمات : 1840
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
الموقع : mo2mna.yoo7.com

كبيبتى يا كبيبتى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبيبتى يا كبيبتى   كبيبتى يا كبيبتى Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 11:32 am

تسلم ايدك ع الموضوع ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo2mna.yoo7.com
الشيف مونى

الشيف مونى


عدد المساهمات : 2128
تاريخ التسجيل : 29/08/2010

كبيبتى يا كبيبتى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبيبتى يا كبيبتى   كبيبتى يا كبيبتى Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 11:42 am

تسلم ايدك ياقمر
شكلها يفتح النفس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماجى تورز

ماجى تورز


عدد المساهمات : 2394
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

كبيبتى يا كبيبتى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبيبتى يا كبيبتى   كبيبتى يا كبيبتى Icon_minitimeالإثنين أبريل 11, 2011 11:55 am

حلوة اوى اوى ياقمر
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جرير NORAN

جرير NORAN


عدد المساهمات : 324
تاريخ التسجيل : 21/06/2011
العمر : 43
الموقع : mo2mna.yoo7.com

كبيبتى يا كبيبتى Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبيبتى يا كبيبتى   كبيبتى يا كبيبتى Icon_minitimeالخميس يونيو 23, 2011 12:24 pm

شكله يفتح النفس
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo2mna.yoo7.com
 
كبيبتى يا كبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مؤمنه_منتدى نسائى فقط :: أقسام الطبخ :: وصفات الطبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: