احلى بيتزا

عدد المساهمات : 66 تاريخ التسجيل : 13/09/2010

المقادير :

2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه

أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .

الطريقة :

كما هو موضح بالصور

احلى بيتزا 69963265

في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

احلى بيتزا 10932597

نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

احلى بيتزا 45818685

نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

احلى بيتزا 12813402

سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

احلى بيتزا 44874540

نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

احلى بيتزا 32224107

بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

احلى بيتزا 92287826

نقوم بفردها باليد أو النشابة

احلى بيتزا 15542296

نشكلها بشكل دائري

احلى بيتزا 61926112

نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

احلى بيتزا 14586952

نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

احلى بيتزا 57530073

بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

احلى بيتزا 43257654

نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

احلى بيتزا 71686808

ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

احلى بيتزا 94166771

نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

احلى بيتزا 13537820

ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

احلى بيتزا 71047956

ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

$احلى بيتزا Pizza$

واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي

احلى بيتزا 37475822