مؤمنه_منتدى نسائى فقط
مؤمنه_منتدى نسائى فقط
مؤمنه_منتدى نسائى فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مؤمنه_منتدى نسائى فقط

منتدى نسائى فقط

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 رموش الست من مطبخى بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الشيف مونى

الشيف مونى


عدد المساهمات : 2128
تاريخ التسجيل : 29/08/2010

رموش الست من مطبخى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رموش الست من مطبخى بالصور   رموش الست من مطبخى بالصور Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 23, 2011 3:38 am

السلام عليكم ورحمة الله
نبدأ بالمقادير
نصف كوب دقيق سيمولينا(دقيق السميد)
نصف كوب جوز هند(اختيارى)
كوب الا ربع سكر
كوب ونصف زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ونصف كوب دقيق
كيس فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
مقادير السيرب
كوب مياه على كوب سكر وربع ليمونة
الطريقة
هنضرب الزبدة مع السكر


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 141

ولما تنعم هنحط عليها بيضة بيضة بالتدريج ونضربها


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 238

وده شكل البيض والسكر والزبدة لما اتضربو مع بعض


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 339

بعد كده هنضيف عليهم الدقيق العادى ودقيق السيمولينا والبيكنج بودر


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 440

ونضربهم تانى مع بعض وده شكلهم لما اتضربو


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 539

بعد كده ندخل العجينة التلاجة لمدة ساعتين ولما نطلعها نعجنها بايدينا
وده شكلها بعد ماخرجتها من التلاجة وعجنتها


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 634

خلى بالك قبل ماتشكليهم وتحطيهم فى صينية خدى جزء صغير من
العجينة وشكليه وحطيه فى صينية واخبزيه عشان تجربى قبل ماتحطى كل العجينة
وتشكليها
لو فرش منك اوى فى الفرن ولقيتى انك مش قادرة تمسكيه زودى للعجينة دقيق لأن كل نوع زبدة غير التانى وكل دقيق غير التانى
انا عملت كده وزودت دقيق
وبعد كده شكلتهم وحطتهم فى صينية وحطيت عليهم زبيب وممكن تحطى مكسرات او اللى انتى عايزاه
كورى كورة صغير عشان هتكبر فى الفرن


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 733

اخبزيهم على حرارة 180 وهياخدو حوالى 20 دقيقة
اطفى عليهم لما الوش يحمر
انا خبزتهم فى فرن الكهربا
ولما يطلعو حطى عليهم سيرب او ممكن تغطسيهم فى السيرب وبعد كده تطلعيهم ترصيهم فى طبق التقديم(انا عملت كده)
وبعدها حطيهم فى التلاجة قبل ماتاكليهم هيدو نتيجة احلى فى الطعم وفى التماسك
وبالهنا والشفا ياقمرات


تكبير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
رموش الست من مطبخى بالصور 81310
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mo2mna

avatar


عدد المساهمات : 1840
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
الموقع : mo2mna.yoo7.com

رموش الست من مطبخى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: رموش الست من مطبخى بالصور   رموش الست من مطبخى بالصور Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 23, 2011 3:43 am

تسلم ايدك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo2mna.yoo7.com
ماجى تورز

ماجى تورز


عدد المساهمات : 2394
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

رموش الست من مطبخى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: رموش الست من مطبخى بالصور   رموش الست من مطبخى بالصور Icon_minitimeالخميس فبراير 02, 2012 3:30 am

ماشاء الله
تسلم ايدك ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رموش الست من مطبخى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صوابع زينب من مطبخى بالصور
» عيش الشيبسى من مطبخى بالصور
» مربى البلح من مطبخى بالصور
» السويسرول بالمربى من مطبخى بالصور
» المفتقة الأصلية من مطبخى بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مؤمنه_منتدى نسائى فقط :: أقسام الطبخ :: أكلات الشيف مونى :: حلويات-
انتقل الى: