جرير NORAN
عدد المساهمات : 324 تاريخ التسجيل : 21/06/2011 العمر : 43 الموقع : mo2mna.yoo7.com
| موضوع: الاسبرنج رول بحشواتى الخاصة الخميس يونيو 23, 2011 3:09 am | |
| الاسبرنج رول بحشوات مختلفة المقادير/
1-عجينه الاسبرنج الجاهزه من اى سوبر ماركت
الطبق الاول كانت حشوته/
2-مكونات الحشوه
كرنب _بصل اخضر_وبصل عادى يقطع قطع صغيرة خالص
جزر مبشور-كوسه-
معلقه سكر صغيره فلفل اخضر قطع صغيرة-صويا صوص
و فراخ مسلوقه ومقطعه صغير
ملح فلفل كمون كارى سماق بهار
اسبايسى كفتة الحاتى
3- الطريقه
زبده على النارثم يضاف البصل والكرنب والجزر والكوسه ويتبل بملح وفلفل وباقى البهارا والسماق ثم نضيف قطع الدجاج
ويضاف صويا صوص بعد ان تذبل وتترك حتى تجف على النار
ويترك ليبرد ويصفى ان وجد به اى سائل
ثم يحشى بفرد العجينة ثم وضع الحشو ولفها رول بغلق الجوانب
يقلى فى الزيت
ثم يوضع فى طبق التقديم
والطبق الثانى/
كانت حشوته عبارة عن جمبرى متحمر مع بصله مبشورة وثوم وبقدونس وفلفل اخضر وطماطماية مقطعةوبهارات وملح ثم يوضع على الاسبرنج رول ويلف رول
وعلى فكرة انا سا عات بعمله بعجينة السا مبوسك
| |
|
ماجى تورز
عدد المساهمات : 2394 تاريخ التسجيل : 05/09/2010
| موضوع: رد: الاسبرنج رول بحشواتى الخاصة الخميس يونيو 23, 2011 3:51 am | |
| مشكورة ع الموضوع الرائع ياقمر | |
|
الشيف مونى
عدد المساهمات : 2128 تاريخ التسجيل : 29/08/2010
| موضوع: رد: الاسبرنج رول بحشواتى الخاصة الخميس يونيو 23, 2011 4:00 am | |
| شكرا ليكى ياقمر ع الوصفة الرائعة | |
|
mo2mna
عدد المساهمات : 1840 تاريخ التسجيل : 19/06/2010 الموقع : mo2mna.yoo7.com
| موضوع: رد: الاسبرنج رول بحشواتى الخاصة الخميس يونيو 23, 2011 4:09 am | |
| تسلم ايدك ع الموضوع ياقمر | |
|